Bıldırcın yumurtası bıldırcın kuşlarından elde edilen küçük boyutlu, dışı açık ten rengi üzerine koyu kahvrengi benekleri bulunun bir yumurta çeşididir. Lezzet olarak tavuk yumurtasına benzer özelliktedir ve içeriğinde birçok değerli besin maddesi bulunur. Bu yazıda bıldırcın yumurtası hakkında kapsamlı bilgilere ulaşabilirsiniz.